PRINCIPIO DI MICROLAB

È uno spettrofotometro a diodi luminosi (LED) che copre un intervallo spettrale compreso tra 280 e 900 nm.

Uno specifico reagente chimico per analisi, in cui un campione di vino viene posto su una micropipetta, cambia la sua assorbanza (assorbe più o meno la luce).

Questa assorbanza viene misurata nel pozzetto di misurazione corrispondente all'analisi (6 pozzetti di misura con diverse lunghezze d'onda).

Gli standard utilizzati per ogni serie di misure forniscono una precisione di analisi molto elevata.

Le analisi sono denominate colorimetres quando l'analisi ottica viene eseguita nel visibile (da 0,4 a 0,7 μ) e sono chiamate enzimatiche quando usano enzimi (in questo caso la misurazione dell'assorbanza viene eseguita nell'ultravioletto a 340 nm )

 PRECISIONE / AFFIDABILITÀ DELLE ANALISI

Il microlab è preciso como le analisi effettuate da seri laboratori di enologia.

È più accurato delle analisi eseguite da IRTF, sensibile all'effetto matrice che richiede calibrazioni multiple e costose.

La sua precisione dipende dalla qualità degli standard, quindi dobbiamo garantirne l'accuratezza.

Gironde Chamber of Agriculture produce e vende stalloni (titrivins) in fiale, la loro durata è di 4 anni e sono disponibili diverse analisi.

Optomesures vende i propri standard, ottenuti pesando, in modo accurato fino a +/- 0,1% (accuratezza di pesata).

Sono più precisi e più economici dei titolivini ma durano meno (la vita dipende da specie chimiche e stoccaggio)

 (vedi anche qui: precisione delle analisi enologiche)

download by clicking on the items below :

• Microlab program ( 730 Mo )

• MICROLAB procedures as of 22/7/2019 (710 Ko)

Optomesures developped a laser turbidity meter  mainly for water treatment 

3 versions :

sensitivity range from 0.1 to 0.001 NTU

price range from 50 $ to 600 $ 

 turbidity meter during development 

All possible analysis with one equipment 

ANALYSIS	RANGE	MICROLAB version
		color	enzy	poly
free SO2	0-150 mg/l	♦	♦	♦
total SO2	0-450 mg/l	♦	♦	♦
total ACIDITY	0-10 g /l	♦	♦	♦
Tartaric acid	0-10 g/l	♦	♦	♦
copper	0-3mg/l	♦	♦	♦
iron	0-30mg/l	♦	♦	♦
Lactic acid	0-5 g/l		♦	♦
MALIC ACID	0-10 g/l		♦	♦
ACETIC ACID (volatile acid)	0-2 g/l		♦	♦
Gluconic acid	0-10g/l		♦	♦
GLUCOSE/FRUCTOSE	0-300 g/l		♦	♦
Ethanol (alcohol)	0-50%vol		♦	♦
Available nitrogens	0-300 mg/l		♦	♦
TURBIDIMETER	0-3000 NTU	♦	♦	♦
pHmeter	0-14	♦	♦	♦
Optical density (OD)	0-2.5	♦	♦	♦
anthocyanes	0-1 g/l	♦	♦	♦
Tanins/IPT/ OD280	0-4g/l  0-200   0-2			♦